【グレンモーレンジ】スコッチウィスキー酩酊日記➂

スコッチウィスキーと言えば、スペイサイドかアイラ島のものをなぜか当たり前のように飲んでいた。

もちろんハイランド、ローランド、その他の島々のものも存在するのは知っていたが

あまり特徴がないような気がしたのだ。それはピートをあまり焚かないものが多いからかもしれない。

そんな中で、何気に、美しいゴールドのグレンモーレンジ10年を手に取ったのは意外に最近のことだ。

フルーティーで鮮烈、ピートはあまりないはずなのに、後味はけっこうスパイシーさがある。思わずアイラ島、スカイ島かと思ってしまうほどのスコッチ感が漂う。なにか光を追うような感じで2杯・3杯と飲み進めてしまう。

仕込み水にウィスキーでは珍しいミネラル豊富な硬水を使用しているというのが関係しているのかは私ごときにはわからないが、スペイサイドとも、アイラとも違う静かだが大きい個性を感じた。

【グレンモーレンジ】GLENMORANGIE　北ハイランド

・グレンモーレンジはゲール語で「大いなる静穏な渓谷」

・1843年創業。ハイランド北部、テインという海岸沿いの町

・ポットスチルはスコットランドで一番高い

・上品で優雅な味はスコットランドでも最高峰といわれる。

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